Čtvrtek 28. březen 2024 17:41
reklama
Dukascopy new
reklama
Dukascopy new
reklama
Fintokei SwiftTrader
reklama
CapXmaster srovnani

Vánoční rohlíčky upečené doma jsou letos o 34 % dražší než loni. Pořád ale vyjdou levněji než při nákupu v obchodě nebo u cukráře

05.10.2022 11:22  Sekce: Burzovní zpravodajství  Tisk

S blížícími se Vánocemi je stále zřejmější, že půjde o nejdražší svátky historie. Pro řadu domácností ovšem budou také nejchudší za uplynulou řadu let. To proto, že přednost před útratami za dárky i cukroví dostanou platby za nezbytné věci typu energií, bydlení nebo základních potravin.

Nadcházející vánoční drahotu ilustruje vzestup nákladnosti domácí výroby jednoho kilogramu vanilkových rohlíčků. Zatímco loni v předvánočním čase vyšlo upečení takovéhoto množství oblíbeného vánočního pečiva na 245 korun, letos to už je to 328 korun. To značí meziroční nárůst o zhruba 34 procent.

Výpočet vychází z loňských údajů serveru Kupi.cz. Ten loni v listopadu vyčíslil výrobu kilogramu rohlíčků právě na 245 korun, přičemž celkové náklady rozpočítal po jednotlivých položkách typu mouky, másla, vajec nebo energií. Na základě cenového vývoje těchto jednotlivých položek, jak se od té doby udál a jak jej zachycují údaje ČSÚ, byla spočítána letošní cena výroby jednoho kilogramu rohlíčků. Cenové údaje za letošní rok odpovídají nejnovějším dostupným datům ČSÚ.

Vývoj cen zachycuje tabulka níže.

Citelné meziroční zdražení zaznamenávají všechny položky potřebné pro výroby rohlíčků. Zvláště dramatické, zhruba 80procentní, je zdražení mouky. O třetinu zdražují cukr či vejce. Máslo a sádlo jsou dražší o padesát procent a ořechy o přibližně pětinu, tedy zhruba v rozsahu letošní očekávané celoroční inflace. Energie – elektřina a plyn – pak jsou dražší o přibližně 60 procent. 

Důvodem zdražování ingrediencí rohlíčků jsou přitom rovněž zdražující energie, které zvyšují nákladnost jejich výroby. Ale projevují se i specifičtější příčiny.

Například za dramatický nárůst cen cukru může i zdražování cukrové řepy. Její vyšší cenu mají na svědomí třeba i trojnásobně dražší hnojiva, jejichž zdražování odráží růst ceny plynu. Cukrová řepa ale zdražuje též v důsledku vzestupu cen nafty potřebné pro pohon zemědělských strojů. 

Mouka zdražuje v důsledku války na Ukrajině, neboť jak Ukrajina, tak sankcionované Rusko představují klíčové obilnice světa.

Růst cen obilnin, jenž se zrcadlí ve zdražování mouky, má společně se zdražujícími hnojivy na svědomí také zdražování krmiv pro skot. Růst cen těchto krmiv pak vede k vzestupu cen másla nebo sádla, neboť je nákladnější produkovat mléko s odpovídajícím obsahem tuku.

Nutno také připomenout, že ke zvyšování cen potravin přispívají také prodejci a cenová politika obchodních řetězců, včetně jejich přístupu k dodavatelům z řad zemědělců. Obchodníci a řetězce si snáze mohou stanovovat vyšší marže, které svedou třeba právě na válku na Ukrajině a obecnou drahotu, a tak využijí současné mimořádné ekonomické situace ve svůj prospěch.   

Stále tudíž platí, že výroba vánočního pečiva doma vyjde s přehledem nejlevněji. Zatímco domácí výroba totiž vyjde na uvedených zhruba 330 korun, stejné množství rohlíčků – ovšem zpravidla horší kvality – vyjde při jejich nákupu v obchodě na zhruba 420 korun. Rohlíčky od cukráře, které mají samozřejmě vyšší kvalitu, letos vyjdou přibližně na 720 korun za kilogram.


Lukáš Kovanda, Ph.D., Trinity Bank

Sdílení článku: 
   

Čtěte více

  • Vánoce jsou přehlídkou plýtvání. Na které vydělávají i obchodní řetězce a pak fitness centra
    Lidé během svátků v průměru přibírají hned několik kil. Což je důkaz toho, že předtím dali obchodníkům vydělat více, než museli. Ač na obchodní řetězce budou zase nadávat, jejich vyšší marže jsou výsledkem určité zákazníkovy nestřídmosti. Její následky, v podobě oněch kil navíc, pak, po svátcích, nestřídmé zákaznictvo řetězců zhusta řeší zakoupením permanentky do fitness centra. Vida. Z nestřídmosti tak profitují nejen řetězce. I tedy „fitka“. A kola ekonomiky se točí. Kouzelný příběh Vánoc, s tak silným duchovním rozměrem, později postupně marketingově stále neodbytněji podchycovaném jako máloco jiného, poskytuje velmi účinné „mazivo“.
  • Vánoce podpořily maloobchodní prodeje v USA
    Maloobchodní tržby si polepšily Americké maloobchodní tržby rostly v prosinci více, než se očekávalo. Am...
  • Vánoce podpořily zaměstnanost v Evropě
    Německo - Německá nezaměstnanost rostla v prosinci významně méně, než předpokládaly odhady odborníků. Nezaměstna...
  • Vánoce přicházejí dříve! Obchodování se slevou ze spreadu
    Sleva ze spreadu může být pro obchodníky velice zajímavá a hlavně přínosná. Náznak něčeho, co mohou obchodníci získat zdarma může způsobit, že prsty "vesele klikají" a spouštějí nové obchody. Sleva ze spreadu představuje skvělou příležitost pro každého obchodníka. Aby byla Vaše cesta bezpečnější, může obchodník využít několik užitečných taktik a osvědčených postupů ke zlepšení jejich úspěšnosti díky slevě ze spreadu - tento článek je popisuje.
  • Vánoční bonusy dostává více než třetina Čechů. Nejčastěji si na ně sáhnou vysokoškoláci
    Vánoční nadílka není jen o dárcích pod stromečkem, ale pro řadu Čechů také o finančních odměnách v zaměstnání. Podle průzkumu pro investiční platformu Portu 37 % Čechů dostává s koncem roku nějakou formu finančního přídavku od zaměstnavatele. Nejčastěji se na odměny mohou těšit vysokoškoláci pracující ve velkých městech. V rámci pohlaví je rozdíl minimální, o něco málo více dostávají odměny muži než ženy.
  • Vánoční investiční soutěž o zájezd za 20000 Kč a finanční vklady na reálné účty
    Vyzkoušejte si obchodování s virtuálním kapitálem v nové vánoční investiční soutěži od HighSky Brokers a hrajte o zájezd za 20000 Kč a peněžní vklady v hodnotě 10000 Kč na reálný účet. Každý soutěžní týden má svého vítěze.
  • Vánoční povzbuzování z obou stran Atlantiku
    Ve vánoční přestávce se z obou stran Atlantiku objevily dobré zprávy pro finanční trhy. Zaprvé, 24. prosince, po měsících vyjednávání a spekulací, bylo dosaženo dohody mezi Londýnem a Bruselem ohledně jejich budoucích obchodních vztahů, jakmile Británie na konci roku ukončí přechodné období.
  • "Vánoční rally" - Buď anebo?!
    A už je tady prosinec, poslední měsíc roku 2013. Tento týden je první pracovní týden tohoto měsíce a to znamená, že tr...
  • Vánoční rallye Geralta z Rivie
    Jednou ze společností, která může být v prosinci pro investory obzvláště zajímavá, je CD Projekt, a to především díky zlepšujícímu se hodnocení Cyberpunku a premiéře Zaklínače 3 pro next-gen konzole, která se uskuteční 14. prosince. Také seriál Zaklínač - Blood Pedigree od Netflixu, který vyjde na Štědrý den, může mít na prodeje podobný vliv jako Edgerunners na Cyberpunk. To vše dává investorům naději, že letos Geralt povede rallye na varšavské burze a konečně porazí démona špatného sentimentu, který CD Projekt obklopuje už téměř dva roky.
  • Vánoční rally se s největší pravděpodobností uskuteční
    Jestliže se dříve na trzích věřilo, že iniciátorem zvyšování úrokových sazeb se mezi světovými centrálními bankami stane Fed, vedení se nečekaně ujala Bank of England, která se obává silného růstu inflace a v důsledku toho i jejího negativního dopadu na britskou ekonomiku.
  • Vánoční soutěž BidAskBit
    Jistě jste již zaregistrovali, že na BidAskBit probíhá vánoční soutěž, ve které mohou účastníci vyhrát zajímavé ceny. Pokud jste se však ještě nezúčastnili, máte poslední možnost. Soutěž probíhá jen do 22.prosince!!
  • Vánoční soutěž s BidAskBit
    Jistě jste již zaregistrovali, že na BidAskBit probíhá vánoční soutěž ve které mohou účastníci vyhrát zajímavé ceny. Pokud jste se však ještě nezúčastnili, máte poslední možnost. Soutěž probíhá jen do 22.prosince!!
  • Vánoční soutěž s BidAskBit – vyhrajte 100 000 Kč v BTC
    Vánoce jsou časem lásky, pohody ale také mnoha soutěží, ve kterých můžete často vyhrát opravdu zajímavé ceny. Nádherné ceny tak můžete vyhrát pro sebe nebo podarovat své blízké. Naše soutěž je však trochu jiná.
  • Vánoční týden technicky: Česká koruna na páru s eurem výrazně oslabila
    Koruna od konce listopadu ztratila sílu a oslabila nejvíce od letošního května. Od svých maxim dokázala ztratit více jak 1,5 % a aktuálně by se mohla zastavit o rezistentní úrovně. Kurz eurodolaru naopak přešlapuje na místě a kráčí stranou. Libra dosahuje na hrot trojúhelníkové formace.
  • Van Rompuy (prezident EU)
    "aktuálne prerokovávané ...
  • Varianta koronaviru omikron sužuje trhy
    Za prvé, v Jihoafrické republice a v Botswaně byla zaznamenána další varianta covidu-19. Vlády ve světě proto zakázaly cestujícím z Jihoafrické republiky a sousedních zemí vstup na své území. Za druhé, objevují se už zprávy, že současné vakcíny, které svět proti koronaviru má, jsou proti tomuto novému kmeni bezmocné.
  • V Arizoně se snaží legalizovat bitcoin jako platidlo
    Arizonská senátorka navrhla zákon, který by z bitcoinu učinil legální platidlo. Pokud zákon projde, bude možné bitcoin používat jako hotovost k placení nákupů, účtů a daní.
  • Varování pro Čínu a negativní náznaky před ISM. Akciím se přesto daří
    Poradce Bílého domu Peter Navarro dnes označil zprávy o možném delistingu čínských firem jako klamné a finanční trhy si tak mohly oddechnout od další hrozby. Jak jsme ovšem psali dopoledne, na trzích kolem této potenciálně výbušné novinky nevyrostla žádná panika, v zásadě tak až na několik izolovaných jmen nebylo moc co napravovat.
  • Varování přebíjí lék, akcie a euro závěrem týdne rostou
    Evropské akciové trhy se z úvodních ztrát dostaly a své zisky postupně rozšířily. Zdejší klíčové indexy jsou už zhruba procento v zeleném. Podobně jako včera Wall Street po svém otevření zaostává, ale to spíše v oblasti technologického sektoru, který si po předchozím rychlém růstu vybírá oddechový čas. S&P 500 se kvůli této brzdě nachází v plusu jen 0,3 pct. Pohled do Prahy naopak odhalí pokles o 0,4 procenta za přispění valné většiny zdejších titulů.
  • Varování před Huaweiem a ZTE slábne
    Čínský velvyslanec neobvykle komentoval situaci kolem Huawei a ZTE. Premiér Andrej Babiš bere situaci vážně, ale své vyjádření zmírnil.
Forex - doporučené články:

Co je FOREX?
Základní informace o finančním trhu FOREX. Forex je obchodování s cizími měnami (forex trading) a je zároveň největším a také nejlikvidnějším finančním trhem na světě.
Forex pro začátečníky
Forex je celosvětová burzovní síť, v jejímž rámci se obchoduje se všemi světovými měnami, včetně české koruny. Na forexu obchodují banky, fondy, pojišťovny, brokeři a podobné instituce, ale také jednotlivci, je otevřený všem.
1. část - Co to vlastně forex je?
FOREX = International Interbank FOReign EXchange. Mezinárodní devizový trh - jednoduše obchodování s cizími měnami - obchodování se směnnými kurzy.
VIP zóna - Forex Asistent
Nabízíme vám jedinečnou příležitost stát se součástí týmu elitních obchodníků FXstreet.cz. Ve spolupráci s předními úspěšnými obchodníky jsme pro vás připravili unikátní VIP skupinu (speciální uzavřená sekce na webu), až doposud využívanou pouze několika profesionálními tradery, a k tomu i exkluzivní VIP indikátory, doposud úspěšně používané pouze k soukromým účelům. Nyní se vám otevírá možnost stát se součástí této VIP skupiny, díky které získáte jedinečné know-how pro obchodování na forexu, výjimečné VIP indikátory, a tím také náskok před drtivou většinou ostatních účastníků trhu.
Forex brokeři - jak správně vybrat
V podstatě každého, kdo by chtěl obchodovat forex, čeká jednou rozhodování o tom, s jakým brokerem (přeloženo jako makléř/broker nebo zprostředkovatel) by chtěl mít co do činění a svěřil mu své finance určené k obchodování. Velmi rád bych vám přiblížil problematiku výběru brokera, rozdíl mezi jednotlivými typy brokerů a v neposlední řadě uvedu několik příkladů nejznámějších z nich.
Forex robot (AOS): Automatický obchodní systém
Snem některých obchodníků je obchodovat bez nutnosti jakéhokoliv zásahu do obchodu. Je to pouhá fikce nebo reálná záležitost? Kolik z nás věří, že "roboti" mohou profitabilně obchodovat? Na jakých principech fungují?
Forex volatilita
Forex volatilita, co je volatilita? Velmi užitečným nástrojem je ukazatel volatility na forexu. Grafy v této sekci ukazují volatilitu vybraného měnových párů v průběhu aktuální obchodní seance.
Forex zůstává největším trhem na světě
V dnešním článku se podíváme na nejnovější statistiky globálního obchodování na forexu. Banka pro mezinárodní vyrovnání plateb (BIS) totiž před pár týdny zveřejnila svůj pravidelný tříletý přehled, ve kterém detailně analyzuje vývoj na měnovém trhu. BIS je označována jako "centrální banka centrálních bank". Je nejstarší mezinárodní finanční organizací a hraje klíčovou roli při spolupráci centrálních bank a dalších institucí z finančního sektoru. Dnešní vzdělávací článek sice nebude zcela zaměřen na praktické informace z pohledu běžného tradera, ale i přesto přinese zajímavé a důležité poznatky.

Nejnovější články:


Naposledy čtené:

reklama
Swissquote Bank