Cena kokosového oleje v Asii kvůli silné poptávce a slabší produkci prudce roste

Ceny kokosového oleje v Asii se prudce zvyšují, přičemž v Indii, která je jeho největším světovým spotřebitelem, se za poslední dva roky ztrojnásobily. Důvodem je kombinace silné poptávky a klesající produkce. Kvůli tomu se tento produkt mění v luxusní zboží nedostupné pro běžné spotřebitele, kteří jsou zvyklí na jeho charakteristickou chuť hluboce zakořeněnou v regionální kuchyni, uvedla agentura Reuters.

Růst cen začal ve druhé polovině roku 2024 a urychlily ho problémy v hlavních producentských zemích, od Indie po jihovýchodní Asii. Nižší srážky, delší období veder i šíření škůdců a chorob vedly k výpadkům ve sklizni.

V Indii se cena za necelé dva roky téměř ztrojnásobila na rekordních 423.000 rupií (zhruba 102.000 Kč) za tunu. Světové ceny stouply na rekordních 2990 dolarů (62.800 Kč) za tunu. Podle Mezinárodního kokosového společenství (ICC), které tvoří skupina producentských zemí, se ve druhé polovině roku udrží ceny v pásmu 2500 až 2700 USD. V roce 2023 činily zhruba 1000 USD. Za růstem cen je sílící poptávka a omezené produkční kapacity.

Obchodníci očekávají, že s novou sklizní se ceny mírně sníží, pod hranici 2000 USD za tunu ale podle nich v nejbližší době neklesnou. Dlouhodobější zotavení produkce brzdí zanedbané plantáže i nepříznivé počasí, navíc i nabídka jiných rostlinných olejů s podobným složením zůstává omezená.

Dopady pocítí nejen domácnosti, které musejí hledat levnější alternativy do vaření, ale i výrobci potravin, kosmetiky a šamponů. Poptávka po kokosové vodě, mléku či prášku navíc zvyšuje tlak na celkovou dostupnost této tradiční tropické suroviny.

Globální produkce kokosového oleje dlouhodobě klesá. Stromy stárnou, nová výsadba nestačí a farmy se potýkají s nedostatkem kvalitních sazenic. V sezoně 2024 až 2025 činila produkce podle amerického ministerstva zemědělství 3,67 milionu tun, tedy zhruba stejně jako před třiceti lety.

Klimatické extrémy navíc sklizeň narušují čím dál častěji. Zatímco sucho snižuje výnosy v Indonésii či Malajsii, Filipíny trpí tajfuny. Klimatický jev El Niño v roce 2023 přinesl kombinaci horka a nedostatku deště, a protože trvá téměř rok, než kokos dozraje, nedostatek se naplno projevil až v roce 2024.

Dlouhodobé podinvestování způsobené obdobím nízkých cen vedlo farmáře k zanedbávání plantáží. Pandemie covidu-19 navíc přinesla prudký propad poptávky, a tím i další útlum investic. Když se trh zotavil a poptávku povzbudila popularita kokosové vody na sociálních sítích, nabídka už nestačila.

Vyšší zájem o kokosovou vodu přiměl pěstitele k předčasné sklizni, čímž se ještě snížil objem zralých ořechů vhodných k výrobě oleje a kopry, což je sušená dužina kokosového ořechu, která slouží jako základní surovina pro výrobu kokosového oleje. Přestože ceny rostou, poptávka po kokosových produktech zůstává vysoká díky vnímaným zdravotním benefitům.

Cenová přirážka u kokosového oleje proti konkurenčnímu palmovému oleji, který se také vyrábí především v Asii, vzrostla na rekordních 1000 USD za tunu proti běžné ceně 100 až 200 USD. Pokud by spotřebitelé začali více přecházet na náhražky, může to zvýšit i ceny palmového, sójového či slunečnicového oleje.

Kokosový olej je nejoblíbenější v Asii, ale poptávka po kopře, kokosovém mléku a smetaně rychle roste i v Evropě, USA, Číně nebo na Blízkém východě. Indonéští farmáři proto stále častěji vyvážejí celé kokosy místo toho, aby z nich lisovali olej.

Podle vládních dat klesl export kokosového oleje z Indonésie v prvním pololetí roku o 15 procent, zatímco vývoz jiných kokosových produktů meziročně o 58 procent vzrostl. To vyvolává tlak na změny obchodní politiky, aby více oleje zůstalo k dispozici pro domácí trh.

Indonéské odvětvové sdružení proto navrhlo na půl roku až rok zastavit vývoz kokosů. V Indii naopak producenti žádají vládu, aby povolila dovoz oleje a kopry, jejichž import je zatížen více než stoprocentním clem a složitými licencemi.

Růst cen přiměl zemědělce rozšiřovat výsadbu. Silná poptávka po sazenicích však letos vyčerpala zásoby většiny školek, uvedl představitel indické státní rady pro rozvoj pěstování kokosových palem. Nové plantáže ale začínají plodit po čtyřech až pěti letech, takže výraznější pokles cen v dohledné době nelze očekávat.

Zdroj: Reuters, ČTK

Čtěte více

• Cena hliníku vzrostla o rekordních 12 %
  Cena hliníku dnes vystoupila na nové šestileté maximum a za celý týden vykázala rekordní růst. Mohou za to sankce, které Spojené státy uvalily na ruskou společnost Rusal, druhého největšího producenta tohoto kovu na světě. Cena dnes vystoupila až na 2340 dolarů (48.000 Kč) za tunu, nakonec ale zisky smazala a klesla o 1,7 procenta na 2285 USD za tunu. Za celý týden se však zvýšila o téměř 12 procent, což je nejvyšší růst od roku 1987, kdy se s hliníkem začalo v současné podobě obchodovat, uvedla agentura Reuters.
• Cena kakaa je na dalším rekordu, letos si připisuje přes 180 procent
  Cena kakaa se dnes na světovém trhu vyšplhala na další rekord. Termínový kontrakt na kakao se na newyorské burze dostal do blízkosti 12.000 dolarů (zhruba 286.000 Kč) za tunu, od začátku roku je cena vyšší o více než 180 procent, píše server CNBC.
• Cena kakaa je na rekordních 10.000 USD
  Cena kakaa pokračuje v růstu na nové rekordy a dnes poprvé překonala 10.000 USD (232.600 Kč) za tunu. K hlavním příčinám patří obavy o dodávky kvůli špatné úrodě v důležitých pěstitelských zemích v západní Africe. Od začátku letošního roku už se cena zvýšila o více než 130 procent, upozornil server zpravodajské televize CNBC.
• Cena kakaa na trhu v Londýně letos vzrostla nejvíce od roku 1989
  Cena kakaa na komoditní burze v Londýně v letošním roce zaznamená zřejmě nejvyšší nárůst za více než tři desetiletí. Pro spotřebitele to mimo jiné znamená, že by se mohly dál zvyšovat ceny čokolády. Cena nejaktivnějšího termínového kontraktu od začátku roku stoupla o 72 procent, což je nejvíce od roku 1989. Směřuje k hodnotě více než 3500 liber (99.400 Kč) za tunu, uvedla dnes agentura Bloomberg. Zvýšila se i cena kontraktu v New Yorku, a to nejvíce za posledních 20 let.
• Cena kakaa se kvůli obavám z nedostatečné produkce vyšplhala nejvýše za 44 let
  Kakao je kvůli obavám z nedostatečné produkce nejdražší za 44 let. Cena termínového kontraktu na tunu kakaa se splatností v prosinci se podle agentury Bloomberg a zpravodajského serveru CNBC v pondělí na komoditní burze v New Yorku vyšplhala na 3786 dolarů (téměř 88.000 Kč), což je nejvýše od roku 1979. Meziročně stoupla o zhruba 60 procent.
• Cena kakaa už se letos zdvojnásobila, čokoláda podraží
  Cena kakaa se od začátku letošního roku zhruba zdvojnásobila a dostala se na rekordních více než 8400 dolarů (195.500 Kč) za tunu. Za poslední dva roky vzrostla čtyřnásobně. Žádná globálně obchodovaná komodita letos nezdražuje rychleji, což se v nejbližších měsících začne podle analytiků naplno projevovat i v maloobchodní síti. Ceny čokolád a jiných kakaových produktů by se tak mohly zvýšit až o desítky procent.
• Cena kávy arabica je na rekordu, letos roste o 80 procent
  Ceny kávy arabica se dál zvyšuje a dnes odpoledne se dostala na rekordních 3,44 USD za libru (0,45 kg), v přepočtu 182 Kč za kilogram. Od začátku roku je vyšší zhruba o 80 procent. Cena kávy robusta se na rekordní hodnotu dostala už v září, napsal zpravodajský server BBC.
• Cena kávy arabica kvůli mrazům v Brazílii stoupla nejvýše za šest a půl roku
  Cena kávy arabica včera na trhu stoupla na nejvyšší hodnotu za více než šest a půl roku. Důvodem je počasí v Brazílii. Úrodu v zemi, která je největším producentem kávy na světě, ohrožují mrazy. Od konce června ceny termínových kontraktů na kávu arabica stouply o zhruba 35 procent, což zvyšuje pravděpodobnost, že velké značky budou muset v příštích týdnech zvýšit ceny, napsala agentura Reuters.
• Cena kávy arabica pokračuje v růstu na nové rekordy
  Cena kávy arabica jedenáctý den za sebou překonala nový rekord. Příčinou jsou sílící obavy o dodávky kávy na trh a také to, že obchodníci jsou nervózní kvůli hrozbě cel. Cena termínového kontraktu na kávu arabica na burze ICE se včera dostala až na 4,11 dolaru (99 Kč) za libru (0,45 kg), tedy zhruba 204 Kč za kilogram. Uvedla to agentura Reuters.
• Cena kávy arabica zažila nejvyšší týdenní propad za 22 let
  Cena termínovaného kontraktu na kávu arabica v New Yorku se minulý týden propadla o 14 procent. Zaznamenala tak nejvyšší týdenní pokles od roku 1998. Na trhu je nyní nadbytek kávových zrn, upozornila agentura Bloomberg.
• Cena kryptoměny bitcoin dnes překonala 65.000 dolarů
  Cena bitcoinu dnes poprvé za více než dva roky překonala hranici 65.000 dolarů (zhruba 1,52 milionu Kč), a blíží se tak svému rekordnímu maximu v těsné blízkosti 69.000 dolarů, na které se vyšplhala v listopadu 2021. V českých korunách je už bitcoin nejdražší v historii.
• Cena kryptoměny bitcoin poprvé překonala hranici 20.000 dolarů
  Cena nejznámější kryptoměny bitcoin dnes poprvé překonala hranici 20.000 dolarů (zhruba 430.000 Kč). Od začátku roku si připisuje více než 170 procent. Podle údajů burzy CoinDesk cena odpoledne vystoupila až na 20.817,80 USD.
• Cena kryptoměny bitcoin poprvé vystoupila nad 50.000 USD
  Cena bitcoinu dnes vystoupila na rekord a poprvé překonala hranici 50.000 dolarů (1,06 milionu Kč). Od začátku roku už nejznámější kryptoměna světa zdražila o více než 70 procent, ukazují záznamy na webu Coindesk.
• Cena kryptoměny bitcoin prudce klesla, ale drží se nad 50.000 USD
  Cena nejznámější kryptoměny bitcoin v noci na dnešek prudce klesla - z více než 60.000 dolarů sestoupila až do blízkosti 52.000 dolarů. Později část ztrát smazala a krátce před 08:00 SELČ se pohybovala kolem 55.900 USD (zhruba 1,2 milionu Kč). Za posledních 24 hodin tak ztrácela přes deset procent. Vyplývá to z údajů specializovaného webu CoinDesk.
• Cena kryptoměny ethereum poprvé od května překonala hranici 4000 dolarů
  Cena druhé největší kryptoměny ethereum dnes poprvé od 15. května překonala hranici 4000 dolarů (asi 85.400 Kč). Analytici zpevňování kryptoměn připisují zvýšenému zájmu o digitální aktiva, unikátní tokeny (NFT), napsala agentura Reuters.
• Cena kryptoměny ethereum poprvé překonala 3000 dolarů
  Cena kryptoměny ethereum, která je největším konkurentem bitcoinu, dnes poprvé překročila hranici 3000 dolarů (zhruba 64.500 Kč). Od začátku roku si tak ethereum připisuje více než 300 procent, zatímco bitcoin méně než 100 procent, vyplývá z údajů obchodní platformy Bitstamp.
• Cena kryptoměny ethereum vystoupala poprvé nad 3600 dolarů
  Cena kryptoměny ethereum, která je největším konkurentem bitcoinu, včera vystoupala na nový rekord. Podle údajů obchodní platformy Bitstamp se ethereum prodávalo až za 3616,82 dolaru (přes 77.170 Kč). Růst podnítil odklon pozornosti investorů od jeho hlavního konkurenta.
• Cena kryptoměny ethereum vystoupala poprvé nad 4000 dolarů
  Cena kryptoměny ethereum, která je největším konkurentem bitcoinu, dnes poprvé vystoupala nad 4000 dolarů (84.350 Kč). Rekord překonala už třetí den za sebou, čímž přispívá i k růstu ostatních digitálních měn. Od začátku roku si kryptoměna ethereum připsala téměř 450 procent a růst její ceny zmírnil i zájem investorů od jejího hlavního rivala.
• Cena mědi je na rekordu, poptávku podporují elektromobily a datová centra
  Cena mědi je na rekordu, dostala se nad pět dolarů za libru (asi 0,45 kg). Poptávka po tomto kovu zůstává silná v souvislosti s budováním nových datových center a pokračující elektrifikaci světové ekonomiky, zatímco růst těžby zpomaluje, uvedl server zpravodajské televize CNBC. Od začátku letošního roku se cena mědi zvýšila o více než 25 procent.
• Cena mědi je na rekordu, zdolala 5,37 USD za libru
  Cena mědi je na rekordu, nejbližší termínový kontrakt na komoditní burze COMEX v New Yorku dnes poprvé zdolal hranici 5,37 USD za libru (zhruba 273 Kč za kg, respektive 273.000 Kč za tunu). K růstu podle analytiků přispívají zprávy, podle kterých by americký prezident Donald Trump mohl už brzy oznámit zavedení cel na dovoz tohoto základního průmyslového kovu do Spojených států. To by znamenalo, že Trump se chystá cla zavést dříve, než se očekávalo, uvedla agentura Reuters.